Côtes du Ventoux
Autour du château, nous produisons sur 20 hectares des Côtes du Ventoux.Nos plus
vieilles parcelles datent de 1922.
Nos vins sont issus d'un terroir composé d'argilo-calcaire. Les vignes sont exposées
au sud est du célèbre Mont Ventoux.
L'orientation des montagnes (monts du Ventoux, dentelles de Montmirail, et monts
de Venasque) nous permet de bénéficier d'un micro-climat particulièrement intéressant.
Notamment au niveau de la pluviométrie qui s'en trouve naturellement contrôlée.
L'ensoleillement est présent plus de 300 jours par an.
Nos cépages sont la Syrah, le Grenache, le Carignan, pour les vins rouges, la Clairette,
et le Grenache Blanc pour les vins blancs, et le Cinsault.
En 2004 nous avons crée, la cave Château Tour des Genêts.